이혁주기자의 좌충우돌 만유기

현재시각은 : 여름 보양식 만들기 찌는 듯한 무더위와 후텁지근한 장마가 반복되면서 벌써부터 "입맛이 떨어진다"고 하소연하는 사람이 많다. 식욕부진과 체력감소에 시달리는 여름철, 집에서 손쉽게 해먹을 수 있는 보양식은 더위를 이겨내는 좋은 방법이다. 보양식은 차가워진 속을 따뜻하게 해주..

감자 그라탕============================ 재료 : 감자4개, 체다치즈150g, 슬라이스치즈150g, 마요네즈5큰술, 설탕2작은술, 소금1작은술, 다진파슬리약간 1. 감자는 껍질째 씻어서 반으로 가른 뒤 찜통에 찐다. 2. 찐 감자는 속을 긁어 낸다. 3. 긁어 낸 감자 속에 마요네즈, 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 긁어낸 감자에 채..

현재시각은 : 열대야 극복볍 지구 온난화의 영향인지 매년 우리 나라의 기후가 더워지고 있어서 아열대 기후를 닮아가는 것이 아닌가 하는 걱정이 커지고 있다. 따라서 한여름 복더위에만 나타나던 열대야 현상이 점점 더 잦아지고 있다. 아침 최저 25도 이상일 경우 열대야 열대야 현상은 낮 동안에 ..

KBS 스폰지에서 방영한 신기한 지식 ◎ 우는 아기 달랠 때에는 (진공청소기)가 특효이다. (★★★★★) 태아가 뱃속에서 듣는 엄마의 숨소리와 옷깃 스치는 소리가 진공청소기나 TV 소음, 자동차 엔진소리, 세탁기 소리 등과 비슷하다고 한다. 그래서 생후 3개월 미만인 아기들은 진공청소기 소리가 엄마..

지퍼백을 활용한 식재료 냉동하기와 활용 아이디어... 제가 다 하고 있는 방법인데.. 우연히 검색해 보니 더하고 뺄것도 제가 말씀해드리고 싶었던 노하우가 다 담겨져 있네요... 참고하셨음 좋겠어요~~ ^^* ▶알젓 - 명란젓이나 대구알은 냉동보관해야 하는 식품이다. 1~2개씩 랩에 싸서 지퍼백에 넣어 ..